台湾地区预告修正「食品中霉菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」草案，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」
食品伙伴网讯 2025年5月6日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900694号公告，预告修正「食品中霉菌毒素检验方法——棒麴毒素之检验」草案，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法——棒麴毒素之检验」。 其修正要点如下： 一、修正中文名称。 二、「适用范围」增列苹果醋。 三、「
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南充市市场监督管理局致全市线上线下肉制品生产经营者的提醒告知书
为严格贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《四川省食品安全条例》等法律法规要求，切实履行食品安全主体责任，保证肉及肉制品质量安全，确保广大群众吃上放心肉、安全肉，现就规范肉及肉制品生产经营活动提醒告知如下： 一、肉制品原料质量把控环节（线下、线上所有肉制品生产经营者） 1.
台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－泰拉霉素之检验」草案
食品伙伴网讯 2025年4月30日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900670号公告，预告修正「食品中动物用药残留量检验方法——泰拉霉素之检验」草案。 其修正要点如下： 一、「装置」、「器具及材料」、「标准溶液之配制」、「检液之调制」、「基质匹配检量线之制作」及「监别试验及含量测定」
上海秋羽餐饮服务有限公司发布虚假广告案
为清理整治群众反映集中的广告市场乱象，营造放心、安心、舒心的消费环境，助力上海广告业高质量发展，上海市市场监督管理局根据市场监管总局统一部署，持续开展重点民生领域、互联网媒介广告市场秩序专项整治工作，依法严厉查处各类违法广告行为，切实守护消费者合法权益。现选取一批广告领域典型案例予以公告。 上海
太原市食药安办召开食品安全风险会商研判会
近日，太原市食药安办组织召开食品安全风险会商研判会。市食药安办副主任，市市场监管局党组成员、副局长闫滨出席会议。市委宣传部、市委网信办、市发展改革委等13个市食药安委成员单位及市邮政管理局相关负责人，市市场监管局食品安全协调科、食品生产安全监管科、食品流通监管科、餐饮监管科、食品安全抽检监测科主
2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析（四）
食品伙伴网讯 《食品标识监督管理办法》和《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）发布后，食品伙伴网联合相关单位于4月初在北京组织开展“食品标签新标准新法规宣贯培训暨2025食品标签相关标准法规
天津市和平区市场监管局召开食品经营环节监管工作推动会
为进一步做好和平区食品安全工作，推动监管水平不断提升，近日，天津市和平区市场监管局组织召开食品经营环节监管工作推动会。 会议就做好餐饮量化分级，提升“互联网+明厨亮灶”商户的在线率和安装覆盖率，假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油突出问题排查专项整治，食品连锁企业、平台外卖食品安全监管，
蚌埠市蚌山区开展“农村假冒伪劣食品”专项整治活动
为治理农村假冒伪劣食品问题，降低农村食品安全风险，打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，规范农村市场生产经营秩序，4月30日，蚌埠市蚌山区市场监管局联合燕山乡食安办在定庵村开展农村假冒伪劣食品专项整治宣传活动。此次活动旨在通过集中检查宣传，进一步加强农村食品安全监管，保障农村居民的合法权益，提
新食品工厂项目筹建流程
食品伙伴网讯 作为食品人，一个食品工厂的新建、改建，可能我们中有人经历过、参与过，繁琐、辛苦，说多了都是泪，可我们在过程中也会有收获和提升。今天食品伙伴网资深质量服务专家林老师结合自身经历，以项目策划的角度，来一起梳理下，新食品工厂项目的主要筹建流程。 一、项目引进 同政府部门洽谈，申请
浅谈食品生产车间如何进行布局规划
食品伙伴网讯 前期，我们公众号分享了《新食品工厂项目筹建流程》，让越来越多的食品行业小伙伴了解到了食品工厂筹建的主要流程。 本次，我们围绕其中的工厂设计环节，浅谈下工厂设计中的基础内容——食品生产车间如何进行布局规划。 生产车间进行布局规划的作用 我们这里所提及的车间布局规划，可以理
进口食用水产品海关申报要点
厄瓜多尔南美白虾、印度带鱼、越南巴沙鱼、智利三文鱼和帝王蟹、阿根廷的红虾……近年来，越来越多的进口水产品进入国内市场，丰富人民群众的日常消费选择。为保障进口水产品安全，海关依据我国有关法律法规和文件规定，对进口水产品实施监管。 下面，小编就针对进口水产品的海关申报要点作介绍。 1 进
答复|关于有机认证咨询
问： 2011年12月6日国家认监委发布《关于对山东省寿光市、肥城市有机产品认证风险预警的通知》，《通知》第二条要求各相关有机产品认证机构应当自本通知下发之日起立即暂停山东省寿光市、肥城市相关组织有机产品再认证和初次认证申请的受理。再未见到允许受理的通知，请问这个《通知》目前是否还有效，认证
国务院食安办等六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理
近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。 《方案》聚焦人民群众关心的超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，要求全面加强食用农产品生产、
砧板易发霉，怎么选？
砧板，又称菜板，是厨房中不可或缺的基础工具，日常烹饪时无论是处理新鲜蔬果，还是切割肉类食材，砧板都被高频使用，贯穿每一餐的准备过程。砧板的质量安全与饮食健康紧密相连。 砧板分类 砧板按材质不同，主要分为木质、竹制、塑料、玻璃、金属等类型，每种类型都有其独特的特性和适用场景。 木质砧板
兰州市市场监督管理局关于公开征集制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法犯罪线索的通告
食品安全事关广大人民群众身体健康，为深入推进制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品整治行动，依法严厉打击违法犯罪行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，兰州市市场监督管理局自即日起面向社会公开征集有关违法犯罪线索，有关事项通告如下： 一、线索征集范围 （一）制售假劣肉制品方面 1.未经许可